Aujourd’hui je reviens d’entre les morts pour commencer une nouvelle catégorie sur le blog. Bien que née à Metz, j’ai toujours vécu en Alsace. J’avais donc envie de mettre en avant ma belle région et la ville de Strasbourg qui rythme mon quotidien, ainsi que les gens qui contribuent à rendre ma vie d’étrangère plus belle (parce que bon les alsaciens et les lorrains c’est pas l’amour fou) . J’ai créé ce blog comme un lieu d’échange avec les personnes qui le lisent, je voulais donc avoir un endroit pour y partager avec vous des petits bouts de ma région et de cette ville de Strasbourg que j’aime tant.
J’ai été très gentiment invitée par Factory & Co à découvrir le nouveau restaurant de la chaîne qui a ouvert dans le centre commercial Rivetoile et à rencontrer son fondateur Jonathan Jablonski (qui soit dit en passant est une personne très sympathique).
Le restaurant :
C’est à Paris en 2009 qu’est né le premier restaurant Factory & Co (bientôt 10 ans ! on fête ça et on va tous manger là bas ?). C’est un savant mélange du stylé américain avec une touche de la légendaire classe française (par contre les mecs et les meufs qui crachent, on vous voit, et on vous renie), autant dans le décor que dans les plats. C’est simple, dans le restaurant tout est beau, que ce soit la déco industrielle (je rêve de vivre dans une ancienne usine abandonnée), l’atelier pâtisserie qui vous laisse assister à la fabrication des desserts, les muffins, cheesecakes et autres gourmandises qui nous rendraient diabétiques (mais on aime ça) et même les burgers !
Le menu :
Le menu vous offre un large choix de sucré ou de salé selon vos envies. Pour ma part j’ai pris un burger au guacamole, au cream cheese avec des tomates séchés, et les frites. En dessert j’ai pris un muffin au Nutella dont j’ai totalement oublié de prendre une photo (je me suis jetée dessus, si déjà on mange pas healthy, autant le faire bien).
Et ça vaut quoi alors ?
Vous vous doutez bien que je n’allais pas mettre en avant Strasbourg en commençant par un article qui vous présente un lieu pourri. Très honnêtement, le burger était super bon, le mélange avec guacamole et cream cheese aux tomates séchées avec le steak saignant était une tuerie. Par contre il y a juste eu une erreur sur la commande, j’avais pris les frites et la blogueuse food Miss Elka (allez voir son blog et ses recettes !) avait pris le supplément cheddar et ça a été inversé, mais ayant été serveuses plusieurs années je comprends qu’avec le monde qu’il y avait on peut un peu s’emmêler les pinceaux. Les prix sont plus que raisonnables et même si j’aurai mieux fais de le garder pour le petit dèj le muffin au nutella était top. En plus de ça l’équipe sur place est vraiment super agréable. (coeur sur ceux de Paris parce qu’ils étaient drôles en plus)
En tout cas j’y retournerai à l’avenir avec des copines ou même avec monsieur parce que le cadre est vraiment top et on y mange super bien.
La seule critique serait la musique qui est à mon sens trop forte dans les toilettes, mais en tant que petite vessie qui se respecte je vous ferai surement une liste des meilleurs WC de Strasbourg un jour !
J’ai testé le Factory and co de Strasbourg Rivetoile, ouvert il y a quelques jours… et cela se ressent : le personnel en nombre derrière les caisses ne connaît pas la carte, ne sait pas appréhender le client et l’orienter dans ses choix ! Pas de client et c’est tellement long pour enregistrer la commande dans la caisse qui semble être un monstre de technologie ingérable…. C’est neuf mais…. pas propre : à 18h45 le sol des salles n’avait pas été nettoyé des nombreux résidus du service de midi !!!!! C’est même glissant….. tout d’ailleurs le sol des toilettes qui venait d’être essoré à si grandes eaux qu’il en devenait aussi très très… glissant et presque impraticable. Les frites sont bonnes et originales. Le hamburger pas très élaboré et surtout très (trop) gras à cause du pain brioché ! Beaucoup d’agitation au sein du personnel qui attendait et préparait une réception privée en terrasse, ce qui faisait déambuler près de notre tables 4 ou 5 photographes ou youtubeurs affectés à cet événement! Pas cool pour manger calmement. En conclusion : déçu voire très déçu, sur de nombreux plans. Thomas
Bonjour Thomas,
Il faudrait que j’y retourne à l’occasion pour voir si je constate les mêmes soucis ! Désolée que votre expérience ne vous ait pas plu. N’hésitez pas à leur faire parvenir votre avis afin qu’ils puissent s’améliorer !
Belle journée !
Très bel article. Ne lâche rien. Continue.
Merci beaucoup !